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産品ランキング

4

はなっこりー

山口県のオリジナル野菜としてよく知られ、中国野菜のサイシンとブロッコリーをかけ合わせて作られ、花部だけでなく、茎も食べられます。 最近はスティックセニョールやア ...

山口県宇部市 農産物
5

山口宇部牛 リブロース

オレイン酸の比率が高くおいしい。

山口県宇部市 畜産物
6

おごっそ蟹せんべい

宇部市で多く水揚げされるガザミ(渡り蟹)を、おごっそ蟹(おごそか+ごちそう)と名付けた。活きガザミ(渡り蟹)を100%使用し、自然の甘みと瀬戸内海の旨みがぎっし ...

山口県宇部市 菓子類
7

ウチワエビ

体が偏平で頭が団扇(うちわ)に似ているため、“うちわえび”と呼ばれています。姿は不格好ですが、海老の王様・伊勢海老にも匹敵するほどの絶品です。刺 身のほか、天ぷ ...

長崎県平戸市 水産物
8

羽咋米

世界農業遺産「能登の里山里海」の地で肥料・農薬・除草剤・堆肥さえも使わずに、自然の力を最大限利用して大切に育てた自然栽培のお米です。生命力あふれるお米本来の味を ...

石川県羽咋市 穀物
9

瀬戸内れんちょう

瀬戸内海は小魚の宝庫。女性部有志が加工部を立ち上げ、製品開発に取り組んでいる。宇部港で水揚げされた小さなサイズのレンチョウを活用し、佃煮風に加工。骨ごと丸ごと使 ...

山口県宇部市 水産物加工品
10

福鶴 純米 つや姫

長崎つや姫を原料に穏やかな吟醸香で米の旨味が調和した純米酒。冷でも燗でもおいくいただけます。

長崎県平戸市 アルコール飲料
11

ブランデーケーキ

宇部の卵を活用。1956年から作り続けている、ロイヤルのアイコンとなる伝統のケーキ。

山口県宇部市 菓子類
12

福鶴

穏やかな吟醸香とお米の旨味がバランスよく広がります。冷やからぬる燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

長崎県平戸市 アルコール飲料
13

キャベツ

出荷する時期により、春キャベツと冬キャベツとがあり、宇部市は指定産地として冬キャベツが指定されています。 冬キャベツは巻きが硬く、葉もやや硬めですが、煮くずれし ...

山口県宇部市 農産物
14

山口茶

山口県では、室町時代からお茶が栽培されていたとされ、瀬戸内海沿岸では江戸時代に茶粥を食べる習慣も伝わりました。 宇部市のお茶は主に小野地区で生産され、県内の9割 ...

山口県宇部市 ノンアンコール飲料
15

茄子

特に北部地区で主に生産される大成ナスという品種は、収量が多く、皮はやや硬くて日持ちが良く、それでいて中身は軟らかく、とてもおいしいと評判のナスで、「万倉なす」の ...

山口県宇部市 農産物
16

ぐうですぐうはちみつブルーベリーソース

宇部産ブルーベリーと宇部で採取されたはちみつを使った甘さ控え目なソース。ヨーグルトやアイスクリームにかけることはもちろん、炭酸で割ったブルーベリーサワーもおすす ...

山口県宇部市 ビン・缶詰
17

平戸黄味香

その昔、無人島に漂着した人がたまたま山麓の谷間で柑橘の木を発見し、その香りと味に魅了されて苗木を持ち帰り育てたのが始まりといわれる。縁あって平戸の地に根付くこと ...

長崎県平戸市 農産物
18

平戸牛

平戸における放牧の歴史は長く、1200年以上も前の記録が残っており、昔から黒毛和牛の産地として知られています。もともと平戸は、穏やかな気候と潮風 が吹く、放牧に ...

長崎県平戸市 畜産物
19

川内かまぼこ

平戸近海で水揚げされた新鮮なエソ・グチ・アジ・イワシなどをすり身にしてすぼを巻き、平戸市川内地区に100年以上前から伝わる独自の製法で蒸しあげた「川内かまぼこ」 ...

長崎県平戸市 水産物加工品
20

岩ガキ

冬場に炭火などで焼いて食べられるマガキに比べてサイズが大きく、夏場に生で食べられる。平戸では平成21年頃から養殖が始まり、2年間ミネラル豊富な海域で丹念に養殖さ ...

長崎県平戸市 水産物
21

カサゴ(アラカブ)

“あらかぶ”の名で親しまれ年間通じて旨い魚です。(10月?11月に交尾。卵の成熟を待って受精。体内で孵化した仔魚は1月?3月頃に体外に出産されま す。)脂が乗っ ...

長崎県平戸市 水産物
22

アスパラガス

ユリ科に属する宿根生草本で、明治以降、食用として外国から導入されました。一般的な野菜と異なり、一度植え付けを行うと、十年以上続けて収穫することが できます。長崎 ...

長崎県平戸市 農産物
23

小野茶サブレ

宇部市小野地区で採れるお茶を活用。煎茶の渋みと苦味が甘さを抑え、サッパリした爽やかな食感のヘルシーなサブレ。小野茶の煎茶粉末と乳原料がマッチし、豊かな風味を味わ ...

山口県宇部市 菓子類
24

マグロ

平戸では「(株)長崎ファーム」がマグロ養殖を行っており、品質向上における日々の研究のほか、養殖場の底質改善など魚の健康に配慮した養殖が行われる。天然幼魚から養殖 ...

長崎県平戸市 水産物
25

山口県厚東川産 かいがらあまのり

環境省の絶滅危惧Ⅰ類(極めて絶滅の危険が高い種)に分類された非常に珍しい海苔。通常の海苔に比べ、甘味、旨みが非常に強く、紅い色合いが特徴。汁物のほか、パスタ、サ ...

山口県宇部市 水産物
26

小川の外郎 宇部産緑茶

宇部市小野地区で採れるお茶を使ったういろう。自家製あん、本わらび粉、美味しい水にこだわり製造している。山口県銘菓ういろうを宇部産緑茶で表現したお土産におすすめの ...

山口県宇部市 菓子類
27

平戸豚

豚はおとなしい反面とても臆病。育てる際には豚が驚くような音や行動は避け、ストレスを貯めないようにすることが大切。平戸唯一の養豚場で育つ「平戸豚」は綺麗な空気とも ...

長崎県平戸市 畜産物
28

桃色レンガのこみち

宇部産の新鮮な卵を活用。伝統ある桃色煉瓦の研究をされている方々と、桃色煉瓦を知ってもらう活動の一環として作った、桃色が美しい素朴なバターカステラ。なんと桃色煉瓦 ...

山口県宇部市 菓子類
29

やまぐちうべっちゃケーキ

宇部市小野地区で採れるお茶を使ったケーキ。煎茶が生地に混ぜ込んであり、お茶の風味が楽しめる。

山口県宇部市 菓子類
30

木引かぶ

牛の角のように折れ曲がっているのが特徴。平戸市木引地区で栽培されていたことからその名がつけられたと言われている。古文書にも神社にお供えされていたとの記述がある、 ...

長崎県平戸市 農産物
31

アイゴ(バリ)

通称“バリ”と呼ばれ、鰭にある毒と内臓の臭みから嫌われている雑魚。しかしながら、身には弾力があり白身魚として実に美味しい魚です。頭と内臓を取り除 き味噌を詰めて ...

長崎県平戸市 水産物
32

のとししジャーキー

ジャーキーとうたっていますが、低温で加熱を行い、イノシシらしい赤みを残しつつ仕上げました。

石川県羽咋市 畜産物加工品
33

きゅうり

宇部市の東部地区で盛んに栽培されています。ハウス栽培が中心で、年2作栽培されるので、ほぼ一年を通して出荷されます。全体的に色が濃く、肉質が軟らかく、歯切れがあり ...

山口県宇部市 農産物
34

岬通りまんじゅう

かつて、お店の前に岬通りがあった。その名前を未来に伝えていきたいという思いから生まれた、和と洋を組み合わせた新感覚のお菓子。宇部市小野地区で採れるお茶を使ってい ...

山口県宇部市 菓子類
35

ひらどロマン

「ひらどロマン」の商品名で販売されている菌床しいたけは、コナラの原木をホダ木へ加工し、しいたけの種菌をホダ木に植菌させ、約100日間の培養後、生産ハウスで5?6 ...

長崎県平戸市 農産物
36

黒毛和牛

柔らかく甘みがあり、とろける様な口どけと霜降りの多さが特徴 肉質の素晴らしさからイギリスのナイトの称号サーが与えられた特別な部位です。

鹿児島県霧島市 畜産物
37

クエ(アラ)

“幻の魚”と言われる超高級魚。11月頃から旬を迎え、刺身や鍋料理で特に美味とされています。クエは群をつくらず単独で生活する夜行性の魚ですが、広範 囲を泳ぎ回るこ ...

長崎県平戸市 水産物
38

なばな

万倉地区で盛んに栽培されている野菜です。菜の花は奈良時代から野菜として食べられており、なばなはその改良種です。はなっこりーにも似ていますが、葉の縮れ方で見分けら ...

山口県宇部市 農産物
39

焼酎乃御華士 長州侍

宇部市小野地区にある「しんあい農園」の卵を活用。のびのびと広い鶏舎で育まれた鶏の卵は、味や風味など品質に優れている。芋焼酎「長州侍」を染み込ませた、芳醇な香りの ...

山口県宇部市 菓子類
40

平戸すり身揚げ

地元で獲れた新鮮なエソ・アジなどや、地元産のたまねぎ・にんじんを主に使用し、職人が一枚一枚丁寧に揚げた高級てんぷら。素材を活かした味わいと、もちもちとした食感は ...

長崎県平戸市 水産物加工品
41

吟撰鱧の饗

主に新宇部漁協で水揚げされた新鮮な鱧を練りこみ、蒲鉾の表面に丹念に塗り上げた、素材の風味と旨みがいきた上質な焼き蒲鉾。

山口県宇部市 水産物加工品
42

霧島サーモン(2尾入)

雄大な霧島連山の麓の澄んだ空気と清流の中で霧島サーモンは育ちます。引き締まった身と、きめ細かい上品な脂肪のバランスにより、十分に脂がのっていながらでもさっぱりと ...

鹿児島県霧島市 水産物
43

ミニトマト

南米アンデス地方が原産の「トマト」を改良した品種群で、小粒で糖度が高いのが特徴。平戸の生産者は環境にやさしい農業(エコファーマー認定)で栽培しており、品質にこだ ...

長崎県平戸市 農産物
44

ヒラメ

平戸市最南端の志々伎地区は、日本有数の天然ヒラメの水揚げ高を誇ります。五島灘の荒波にもまれ、コリッコリッと身の締まった品のよい白身が特徴です。中 でも1キロサイ ...

長崎県平戸市 水産物
45

丸干しむつごろう 箱入り

「温め不要」「調理不要」袋から取り出し、素手でそのまま食べれます。

佐賀県鹿島市 水産物加工品
46

カマス

カマスは、笛や太鼓の音が聞こえる秋祭りのシーズンになると旬を迎えます。その年の夏に生まれたカマスは、猛烈な勢いで小魚を捕らえて食べ、ひと潮ごとに 大きくなり、脂 ...

長崎県平戸市 水産物
47

カスドース

平戸・松浦藩の門外不出菓子として扱われ今に伝わる「カスドース」。カステラを卵黄にくぐらせた後、糖蜜の上に浮かべ、砂糖をふんだんにまぶした黄金色もあざやかな唯一無 ...

長崎県平戸市 菓子類
48

肉厚 えいひれロール

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山口県宇部市 珍味
49

山口宇部名産 乾えび

宇部沖でとれたアカエビを活用した、高級干しエビ。釜で茹で上げたアカエビを乾燥させ、手作業でカニや貝を取り除き袋詰めをする。乾燥しすぎずふっくらとした海老らしい甘 ...

山口県宇部市 水産物加工品
50

宇部沖  朝獲れ鮮魚の一夜干し

宇部沖で獲れた魚介類の美味しさを一夜干しセットでお届け。キスゴ、レンチョウ、甲イカ、白ミル貝を独自製法で、魚種別に味付け。そのまま焼くのはもちろん、内包したしお ...

山口県宇部市 水産物加工品
51

平戸城もなか

平戸城を象った特製もなか。国産の材料にこだわり、時間をかけてつくる餡は北海道産の大納言小豆。サクッとした軽い食感の皮の中にぎっしりと詰まった餡は、しっとりとして ...

長崎県平戸市 菓子類
52

さつま黒酢ぶり

魚を健康に育てるため、人間の健康食品に注目。黒酢をはじめ、魚の健康に有益と思われるものを試行錯誤、餌に混合し、魚の健康増進を行ってきた結果、最終的に抗菌剤を不使 ...

鹿児島県霧島市 水産物
53

米粉ロール

自然栽培コシヒカリ羽咋米の米粉を使用。もっちりふわふわな生地が人気です。たっぷりのカスタードクリームと生クリームのバランスが絶妙のお子さんからご年配の方にもやさ ...

石川県羽咋市 菓子類
54

贈答用 プレミアム笑顔のきくらげ詰合せ

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山口県宇部市 農産物
55

茶葉まるごと 粉末緑茶

宇部市小野地区の山口茶を活用。春先に収穫した一番茶だけを、時間をかけて丁寧に加工した粉末茶。お湯に溶かしてそのまま飲んでいただくのはもちろん、料理、お菓子にもア ...

山口県宇部市 ノンアンコール飲料
56

平戸蘭館

丁寧に常圧蒸留で醸した原酒を3年以上貯蔵・熟成させた麦焼酎の逸品。麦の香りそのままに樽貯蔵特有の甘さとまろやかな味わいが特徴の麦焼酎です。

長崎県平戸市 アルコール飲料
57

芋大尽

長崎県産のさつま芋を原料に仕込んでおります。

長崎県平戸市 アルコール飲料
58

CASUTORI

弊社人気商品「長

長崎県平戸市 アルコール飲料
59

霧島サーモン フィレ(6枚入り)

雄大な霧島連山の麓の澄んだ空気と清流の中で霧島サーモンは育ちます。引き締まった身と、きめ細かい上品な脂肪のバランスにより、十分に脂がのっていながらでもさっぱりと ...

鹿児島県霧島市 水産物
60

マナガツオ

高級料亭などで扱われる非常に高価な魚で、一般的な小売店には並ぶことはまずない。 名前にカツオと付くが、カツオとはまったく別物の白身の魚。 夏が旬で、焼き物にする ...

山口県宇部市 水産物
61

唐戸山

第十一代垂仁天皇の皇子で羽咋神社の祭神である磐衝別命をしのび、その命日に行われる唐戸山神事相撲は二千年の歴史を誇ります。純米酒「唐戸山」は、相撲同様に永く愛され ...

石川県羽咋市 アルコール飲料
62

サルエビ(ブトエビ)

宇部市はサルエビを含む小エビ類の水揚高が全国トップクラス。10cm前後の小エビで、宇部では“ブトエビ”と呼ばれる。塩ゆでやつみれ、かきあげ等にすると美味しい。

山口県宇部市 水産物
63

吟撰鱧の竹輪

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山口県宇部市 水産物加工品
64

カキ

昔から「海のミルク」と呼ばれるカキ。良質のタンパク質やカルシウム、亜鉛などのミネラル、ビタミンなど多くの栄養分をバランス良く含んでいます。水温が 下がる冬場の旬 ...

長崎県平戸市 水産物
65

小野茶ケーキ

宇部市で栽培された、「小野茶」の煎茶を活用。宇部市小野地区で採れるお茶をブレンドしたふんわりとしたケーキ。カットすると中は爽やかなグリーン色。お茶のおともに最適 ...

山口県宇部市 菓子類
66

焼き鯖寿司

焼き鯖のじゅわ~っとした深い旨みを羽咋米と一緒に味わえる人気の品。こだわりの無添加の国産塩蔵しょうがと大葉がさわやかです。噛みしめるたび、北陸を感じることができ ...

石川県羽咋市 冷凍食品
67

上撰 飛鸞

味、香りのバランスに優れた、日本酒本来の味を楽しめるスタンダードなお酒です。お燗や冷や、常温、どんな飲み方でも美味しく飲めます。

長崎県平戸市 アルコール飲料
68

宇部炭都バーグ

宇部産の新鮮な卵を活用。かつて、宇部は炭都であったことから、石炭をイメージしたスポンジと、石炭の粒に見立てたレーズンを混ぜ込んだクリームとで表現した、宇部の歴史 ...

山口県宇部市 菓子類
69

きららえび

瀬戸内海は小エビの宝庫。女性部加工部が、宇部港で水揚げされたばかりの小エビの味を損なわないよう調味方法を研究し、佃煮風に加工した。「新鮮、安心安全、ぶちうまい、 ...

山口県宇部市 水産物加工品
70

自然栽培米 米ぬか

自然栽培羽咋米を精米時に出る米ぬかです。無農薬・無肥料・無除草剤で栽培される羽咋米は土づくりからこだわった一等米です。ぬか床にするもよし、美容にもよし、畑の肥料 ...

石川県羽咋市 穀物
71

福鶴 特別純米

長崎県産米を原料にして手作業で丁寧に仕込んでおります。燗でも美味しくいただけます

長崎県平戸市 アルコール飲料
72

サザエ

比較的水深の浅い岩礁に生息するサザエ。黒潮が流れる日本列島の太平洋側では九州から千葉県辺りまで、さらに対馬暖流が流れる東シナ海側では九州から新潟 県辺りにまで分 ...

長崎県平戸市 水産物
73

みかん

西岐波地区では約10haのほ場でみかんが栽培されています。生産者の多くがエコファーマーに認定され、生産された安心・安全なみかんの大半は学校給食に利用されています ...

山口県宇部市 農産物
74

むつごろう甘露煮

有明海に生息するムツゴロウを当店自慢の味付けで頭から尾の先までじっくりと時間をかけ柔らかく炊きあげました。

佐賀県鹿島市 水産物加工品
75

米(吉部米)

第13回米・食味分析鑑定コンクール国際大会で特別優秀賞を受賞。空気と水の綺麗な北部の山間部で作られている。

山口県宇部市 穀物
76

平戸つみれ(ふわふわ豆腐)

ふわふわの食感がクセになる一品です

長崎県平戸市 冷凍食品
77

じゃがいも

長崎県は地域特有の長い海岸線と温暖な気候を利用し、4?6月に収穫を行う春作と、12?1月に収穫を行う秋作の2期作栽培が行われています。平戸では、 赤土という土壌 ...

長崎県平戸市 農産物
78

天然のり

長崎県平戸産の天然あおさの風味を逃さず佃煮にしました。

長崎県平戸市 ビン・缶詰
79

シイラ(カナヤマ)

塩焼きやムニエルで食されますが、市場価格は極めて安価。知名度が低いのが原因ですが、実際は、鮮度の良いものは刺身でも充分においしいのです。昔はカンパチやブリ の替 ...

長崎県平戸市 水産物
80

山口宇部牛 サーロイン

オレイン酸の比率が高くおいしい。

山口県宇部市 畜産物
81

ワタリガニ(メス)

ワタリガニは旨味が強く、雌は秋から冬に内子を持つが、これが濃厚かつ絶品。雄は雌と異なり夏が旬となる。一般的に、内子を持つ雌のワタリガニが重宝されるが、中でも1, ...

山口県宇部市 水産物
82

黒麹豚 しゃぶしゃぶスライス

【ストレスフリーでアクがでない豚肉】 ストレスを軽減する麹菌、その麹菌を豚に食べさせることでストレスが軽減される。 その証拠にストレスフリーの健康的な黒麹豚の肉 ...

鹿児島県霧島市 畜産物
83

マハタ

日本では、新潟以南に生息しており、全長1m以上にも達するハタ科の魚です。平戸市内では主に釣りカゴ漁業などで漁獲されており、タカバと呼ばれ高級魚として取り扱われて ...

長崎県平戸市 水産物
84

牛蒡餅

茶道鎮信流の茶菓子として、受け継がれてきた「牛蒡餅」。材料は米粉と砂糖だが、かつては黒砂糖で細長く作っていたため、その形と色がゴボウに似ていることから名前がつけ ...

長崎県平戸市 菓子類
85

宇部街日和

宇部の卵を活用。宇部の名所を散りばめた季節に応じたパッケージに、宇部色のフィナンシェを詰め合わせた。

山口県宇部市 菓子類
86

宇部 こだわりのかすてら げってん

宇部市の新鮮な卵を活用。げってんとは宇部の方言で、「頑固でこだわりを持った人」という意味。げってん職人が、原材料に徹底的にこだわり、最新の技術に頼らず、難易度の ...

山口県宇部市 菓子類
87

生姜みそ漬け

地元で栽培した生姜と地元の特製味噌を贅沢に使った、香の物です。

佐賀県鹿島市 惣菜類
88

甘えび寿司

甘えびの濃厚なとろみを羽咋米と一緒に味わえる人気の品。こだわりの無添加の国産塩蔵しょうがと大葉がさわやかです。噛みしめるたび、北陸を感じることができるオリジナル ...

石川県羽咋市 冷凍食品
89

夢名酒

低アルコールで、甘酸っぱい白ワインのような純米酒、冷やして飲むのにピッタリのお酒。必ず冷蔵庫などでよく冷やして飲んで下さい。凍らせてシャーベットでも美味しいです ...

長崎県平戸市 アルコール飲料
90

夏香ジュース

静かな入り江を見下ろし、太陽の光と浜風に包まれる果樹園「善果園」。そんな恵まれた風土で有機肥料をたっぷりと与え育つ純国産オレンジを使った手づくりのジュース。防腐 ...

長崎県平戸市 ノンアンコール飲料
91

エイの竜田揚げ

宇部沖で獲れたエイの、1番美味しいとされるヒレ部分だけを使用。エイには、旨味成分であるグルタミン酸、コラーゲン、ペプチドなどが豊富に含まれている。水揚げ直後に氷 ...

山口県宇部市 水産物加工品
92

霧島サーモン フィレ(4枚入り)

雄大な霧島連山の麓の澄んだ空気と清流の中で霧島サーモンは育ちます。引き締まった身と、きめ細かい上品な脂肪のバランスにより、十分に脂がのっていながらでもさっぱりと ...

鹿児島県霧島市 水産物
93

白ミル(ナミガイ)

宇部では冬場に潜水器漁業が盛んに行われ、これによって漁獲される。 寿司ネタで多く用いられるが、旨みが強く、刺身やバター焼きにしても美味しい。

山口県宇部市 水産物
94

さつまいも:紅はるか

水捌けは良いが水と一緒に肥料も流れてしまう栽培の難しい地域で作られる久木田農園の「サツマイモ」 更に、有機栽培を行っているため色鮮やかで、甘みが強い芋が生産され ...

鹿児島県霧島市 農産物
95

エソ蒲鉾

蒲鉾の主原料として最高級であるエソを使用し、ストロー(スボ)を巻き蒸しあげた蒲鉾です

長崎県平戸市 水産物加工品
96

黒麹仕込 佐藤

黒麹仕込み独特の力強さとしっかりしたボディを表現し、 コガネセンガンの香ばしい香りとインパクトのある甘さを持っています。 力強い香りと味わいに、丁寧な熟成による ...

鹿児島県霧島市 アルコール飲料
97

たまねぎ

貯蔵性があり調理適性の高い野菜であることから、最も利用される野菜です。平戸市では、晩性品種の栽培が主流で、5月下旬以降、梅雨時期までの短い期間で 収穫を行ったあ ...

長崎県平戸市 農産物
98

鯛茶漬け

平戸で獲れる真鯛は身の締り・脂のノリが格別。その鯛を程良い厚みに切り、長年改良を重ねて作り上げた漬けダレに漬け込んだ逸品。ご飯の上にアツアツのお茶(ダシ)を注げ ...

長崎県平戸市 ビン・缶詰
99

烏羽玉

黒ゴマの入ったこし餡を柔らかな求肥で包みこみ、和三盆糖をたっぷりとまぶした「烏羽玉」。想像とは異なるちょっぴりひかえめな甘さと、黒ゴマ入り餡と求肥の上品で豊かな ...

長崎県平戸市 菓子類
100

羽咋米せんべい(塩)

炊きたての羽咋米を米油でさっと揚げた煎餅です。 草加せんべいの老舗・山香煎餅本舗さん作。能登の天然塩を使っています。サクサクパリパリ、おやつにもぴったり。

石川県羽咋市 菓子類

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