絞り込み検索

カテゴリ
キーワード
都道府県
市区町村

産品ランキング

4

ピクニックコーン大福

永平寺町産のピクニックコーンを使用した大福。生クリームのコクと粒々が楽しめます。1年間で10万個販売。TV雑誌などに多数掲載。

福井県永平寺町 菓子類
5

はなっこりー

山口県のオリジナル野菜としてよく知られ、中国野菜のサイシンとブロッコリーをかけ合わせて作られ、花部だけでなく、茎も食べられます。 最近はスティックセニョールやア ...

山口県宇部市 農産物
6

山口宇部牛 リブロース

オレイン酸の比率が高くおいしい。

山口県宇部市 畜産物
7

おごっそ蟹せんべい

宇部市で多く水揚げされるガザミ(渡り蟹)を、おごっそ蟹(おごそか+ごちそう)と名付けた。活きガザミ(渡り蟹)を100%使用し、自然の甘みと瀬戸内海の旨みがぎっし ...

山口県宇部市 菓子類
8

ウチワエビ

体が偏平で頭が団扇(うちわ)に似ているため、“うちわえび”と呼ばれています。姿は不格好ですが、海老の王様・伊勢海老にも匹敵するほどの絶品です。刺 身のほか、天ぷ ...

長崎県平戸市 水産物
9

ひょっつる

“ひょっつる”というワカメの葉をゼリー状に溶かして細めんに加工したご当地麺があります。その名前の由来は「ひょっ」と思い立ったときに「つるっ」と食べられるところか ...

長崎県南島原市 水産物加工品
10

ブランデーケーキ

宇部の卵を活用。1956年から作り続けている、ロイヤルのアイコンとなる伝統のケーキ。

山口県宇部市 菓子類
11

福鶴 純米 つや姫

長崎つや姫を原料に穏やかな吟醸香で米の旨味が調和した純米酒。冷でも燗でもおいくいただけます。

長崎県平戸市 アルコール飲料
12

羽咋米

世界農業遺産「能登の里山里海」の地で肥料・農薬・除草剤・堆肥さえも使わずに、自然の力を最大限利用して大切に育てた自然栽培のお米です。生命力あふれるお米本来の味を ...

石川県羽咋市 穀物
13

七福かんころ餅(安納芋)

「カンコロ」とは五島地方の方言で、サツマイモを薄切りにして茹で上げ、天日干しで仕上げたものをこのように呼んでいます。 安納芋の「カンコロ」と、もち米、砂糖、ごま ...

長崎県新上五島町 菓子類
14

瀬戸内れんちょう

瀬戸内海は小魚の宝庫。女性部有志が加工部を立ち上げ、製品開発に取り組んでいる。宇部港で水揚げされた小さなサイズのレンチョウを活用し、佃煮風に加工。骨ごと丸ごと使 ...

山口県宇部市 水産物加工品
15

のとししジャーキー

ジャーキーとうたっていますが、低温で加熱を行い、イノシシらしい赤みを残しつつ仕上げました。

石川県羽咋市 畜産物加工品
16

茄子

特に北部地区で主に生産される大成ナスという品種は、収量が多く、皮はやや硬くて日持ちが良く、それでいて中身は軟らかく、とてもおいしいと評判のナスで、「万倉なす」の ...

山口県宇部市 農産物
17

小野茶サブレ

宇部市小野地区で採れるお茶を活用。煎茶の渋みと苦味が甘さを抑え、サッパリした爽やかな食感のヘルシーなサブレ。小野茶の煎茶粉末と乳原料がマッチし、豊かな風味を味わ ...

山口県宇部市 菓子類
18

丸干しむつごろう 箱入り

「温め不要」「調理不要」袋から取り出し、素手でそのまま食べれます。

佐賀県鹿島市 水産物加工品
19

キャベツ

出荷する時期により、春キャベツと冬キャベツとがあり、宇部市は指定産地として冬キャベツが指定されています。 冬キャベツは巻きが硬く、葉もやや硬めですが、煮くずれし ...

山口県宇部市 農産物
20

生命かがやく 幸せこまち

粒が大きいのでつゆをかけて時の相性が良く、都内天ぷら専門店などでも使用しています。冷めても固くなりにくく、食味が落ちにくいので、一般家庭のお弁当やおにぎりにも適 ...

秋田県大潟村 穀物
21

シイラ(カナヤマ)

塩焼きやムニエルで食されますが、市場価格は極めて安価。知名度が低いのが原因ですが、実際は、鮮度の良いものは刺身でも充分においしいのです。昔はカンパチやブリ の替 ...

長崎県平戸市 水産物
22

福鶴

穏やかな吟醸香とお米の旨味がバランスよく広がります。冷やからぬる燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

長崎県平戸市 アルコール飲料
23

サルエビ(ブトエビ)

宇部市はサルエビを含む小エビ類の水揚高が全国トップクラス。10cm前後の小エビで、宇部では“ブトエビ”と呼ばれる。塩ゆでやつみれ、かきあげ等にすると美味しい。

山口県宇部市 水産物
24

山口茶

山口県では、室町時代からお茶が栽培されていたとされ、瀬戸内海沿岸では江戸時代に茶粥を食べる習慣も伝わりました。 宇部市のお茶は主に小野地区で生産され、県内の9割 ...

山口県宇部市 ノンアンコール飲料
25

平戸黄味香

その昔、無人島に漂着した人がたまたま山麓の谷間で柑橘の木を発見し、その香りと味に魅了されて苗木を持ち帰り育てたのが始まりといわれる。縁あって平戸の地に根付くこと ...

長崎県平戸市 農産物
26

生姜せんべい

大正元年から煎餅を作り続け100年以上。生姜の風味にこだわり、機械を使わずひとつひとつ手作業で生姜を擦りおろし、丁寧に真心こめて焼き上げた昔懐かしい手作り煎餅で ...

佐賀県鹿島市 菓子類
27

ぐうですぐうはちみつブルーベリーソース

宇部産ブルーベリーと宇部で採取されたはちみつを使った甘さ控え目なソース。ヨーグルトやアイスクリームにかけることはもちろん、炭酸で割ったブルーベリーサワーもおすす ...

山口県宇部市 ビン・缶詰
28

生姜みそ漬け

地元で栽培した生姜と地元の特製味噌を贅沢に使った、香の物です。

佐賀県鹿島市 惣菜類
29

奥能登揚げ浜塩

能登に残る日本唯一の揚げ浜塩田。500年以上続いている揚げ浜式製塩のお塩は塩辛さが少なく、豊かな海の旨みと甘みが口の中に広がります。 揚げ浜式製塩は、添加物が一 ...

石川県珠洲市 調味料
30

岩ガキ

冬場に炭火などで焼いて食べられるマガキに比べてサイズが大きく、夏場に生で食べられる。平戸では平成21年頃から養殖が始まり、2年間ミネラル豊富な海域で丹念に養殖さ ...

長崎県平戸市 水産物
31

川内かまぼこ

平戸近海で水揚げされた新鮮なエソ・グチ・アジ・イワシなどをすり身にしてすぼを巻き、平戸市川内地区に100年以上前から伝わる独自の製法で蒸しあげた「川内かまぼこ」 ...

長崎県平戸市 水産物加工品
32

山口県厚東川産 かいがらあまのり

環境省の絶滅危惧Ⅰ類(極めて絶滅の危険が高い種)に分類された非常に珍しい海苔。通常の海苔に比べ、甘味、旨みが非常に強く、紅い色合いが特徴。汁物のほか、パスタ、サ ...

山口県宇部市 水産物
33

平戸牛

平戸における放牧の歴史は長く、1200年以上も前の記録が残っており、昔から黒毛和牛の産地として知られています。もともと平戸は、穏やかな気候と潮風 が吹く、放牧に ...

長崎県平戸市 畜産物
34

さつま黒酢ぶり

魚を健康に育てるため、人間の健康食品に注目。黒酢をはじめ、魚の健康に有益と思われるものを試行錯誤、餌に混合し、魚の健康増進を行ってきた結果、最終的に抗菌剤を不使 ...

鹿児島県霧島市 水産物
35

精進コーヒー

禅の里永平寺町でつくられた精進は、ストレスを抱え疲れを感じる方に日常をひと時忘れ今この時に意識を向けて心を解き放って味わって頂たい一杯です。

福井県永平寺町 ノンアンコール飲料
36

桃色レンガのこみち

宇部産の新鮮な卵を活用。伝統ある桃色煉瓦の研究をされている方々と、桃色煉瓦を知ってもらう活動の一環として作った、桃色が美しい素朴なバターカステラ。なんと桃色煉瓦 ...

山口県宇部市 菓子類
37

クエ(アラ)

“幻の魚”と言われる超高級魚。11月頃から旬を迎え、刺身や鍋料理で特に美味とされています。クエは群をつくらず単独で生活する夜行性の魚ですが、広範 囲を泳ぎ回るこ ...

長崎県平戸市 水産物
38

小川の外郎 宇部産緑茶

宇部市小野地区で採れるお茶を使ったういろう。自家製あん、本わらび粉、美味しい水にこだわり製造している。山口県銘菓ういろうを宇部産緑茶で表現したお土産におすすめの ...

山口県宇部市 菓子類
39

唐戸山

第十一代垂仁天皇の皇子で羽咋神社の祭神である磐衝別命をしのび、その命日に行われる唐戸山神事相撲は二千年の歴史を誇ります。純米酒「唐戸山」は、相撲同様に永く愛され ...

石川県羽咋市 アルコール飲料
40

霧島サーモン(2尾入)

雄大な霧島連山の麓の澄んだ空気と清流の中で霧島サーモンは育ちます。引き締まった身と、きめ細かい上品な脂肪のバランスにより、十分に脂がのっていながらでもさっぱりと ...

鹿児島県霧島市 水産物
41

アスパラガス

ユリ科に属する宿根生草本で、明治以降、食用として外国から導入されました。一般的な野菜と異なり、一度植え付けを行うと、十年以上続けて収穫することが できます。長崎 ...

長崎県平戸市 農産物
42

カサゴ(アラカブ)

“あらかぶ”の名で親しまれ年間通じて旨い魚です。(10月?11月に交尾。卵の成熟を待って受精。体内で孵化した仔魚は1月?3月頃に体外に出産されま す。)脂が乗っ ...

長崎県平戸市 水産物
43

永平寺町特別栽培米 こしひかり

永平寺町特別栽培米こしひかりは、完全無能薬の有機栽培米です。 完全無農薬米は、文字通り除草剤などの農薬を一切使用しておりませんので、お米に農薬が残ってしまうこと ...

福井県永平寺町 穀物
44

精進志ぐれ

永平寺の精進料理の一品として、古来より伝わる食品で、タンパク質を補うため、小麦の純食物性タンパク質である純粋の生麩を、貝の佃煮風に味付しています。

福井県永平寺町 惣菜類
45

そば茶プリン

「けんぞう蕎麦」こだわりのそば茶を使用し、しっかりとした、食感の甘さ控えめなプリンです。

福井県永平寺町 菓子類
46

ひらどロマン

「ひらどロマン」の商品名で販売されている菌床しいたけは、コナラの原木をホダ木へ加工し、しいたけの種菌をホダ木に植菌させ、約100日間の培養後、生産ハウスで5?6 ...

長崎県平戸市 農産物
47

マグロ

平戸では「(株)長崎ファーム」がマグロ養殖を行っており、品質向上における日々の研究のほか、養殖場の底質改善など魚の健康に配慮した養殖が行われる。天然幼魚から養殖 ...

長崎県平戸市 水産物
48

アイゴ(バリ)

通称“バリ”と呼ばれ、鰭にある毒と内臓の臭みから嫌われている雑魚。しかしながら、身には弾力があり白身魚として実に美味しい魚です。頭と内臓を取り除 き味噌を詰めて ...

長崎県平戸市 水産物
49

平戸豚

豚はおとなしい反面とても臆病。育てる際には豚が驚くような音や行動は避け、ストレスを貯めないようにすることが大切。平戸唯一の養豚場で育つ「平戸豚」は綺麗な空気とも ...

長崎県平戸市 畜産物
50

焼酎乃御華士 長州侍

宇部市小野地区にある「しんあい農園」の卵を活用。のびのびと広い鶏舎で育まれた鶏の卵は、味や風味など品質に優れている。芋焼酎「長州侍」を染み込ませた、芳醇な香りの ...

山口県宇部市 菓子類
51

きゅうり

宇部市の東部地区で盛んに栽培されています。ハウス栽培が中心で、年2作栽培されるので、ほぼ一年を通して出荷されます。全体的に色が濃く、肉質が軟らかく、歯切れがあり ...

山口県宇部市 農産物
52

むつごろう甘露煮

有明海に生息するムツゴロウを当店自慢の味付けで頭から尾の先までじっくりと時間をかけ柔らかく炊きあげました。

佐賀県鹿島市 水産物加工品
53

木引かぶ

牛の角のように折れ曲がっているのが特徴。平戸市木引地区で栽培されていたことからその名がつけられたと言われている。古文書にも神社にお供えされていたとの記述がある、 ...

長崎県平戸市 農産物
54

精進 九頭竜川産 鮎の甘露煮

九頭竜川の清流で育まれた最高級の天然鮎を食材に、旨みを閉じ込めるため素焼きしたあと天日干しを行い、2日に分けて煮込み、甘味と旨みが強い仕上がりです。

福井県永平寺町 水産物加工品
55

さつまいも:紅はるか

水捌けは良いが水と一緒に肥料も流れてしまう栽培の難しい地域で作られる久木田農園の「サツマイモ」 更に、有機栽培を行っているため色鮮やかで、甘みが強い芋が生産され ...

鹿児島県霧島市 農産物
56

やまぐちうべっちゃケーキ

宇部市小野地区で採れるお茶を使ったケーキ。煎茶が生地に混ぜ込んであり、お茶の風味が楽しめる。

山口県宇部市 菓子類
57

精進 九頭竜川産 鮎の一夜干し開き

九頭竜川の清流で育まれた最高級の天然鮎を食材に、旨みを閉じ込めるため塩水に浸し、天日干ししたシンプルな逸品。

福井県永平寺町 水産物加工品
58

カマス

カマスは、笛や太鼓の音が聞こえる秋祭りのシーズンになると旬を迎えます。その年の夏に生まれたカマスは、猛烈な勢いで小魚を捕らえて食べ、ひと潮ごとに 大きくなり、脂 ...

長崎県平戸市 水産物
59

ふんわりチーズケーキ

ピュイダムール売上№1のチーズケーキです。外はふんわり、中はしっとりとしたスフレタイプのドーム型チーズケーキ。出来立てを急速冷凍し、冷凍発送可能です。

佐賀県鹿島市 菓子類
60

米(吉部米)

第13回米・食味分析鑑定コンクール国際大会で特別優秀賞を受賞。空気と水の綺麗な北部の山間部で作られている。

山口県宇部市 穀物
61

岬通りまんじゅう

かつて、お店の前に岬通りがあった。その名前を未来に伝えていきたいという思いから生まれた、和と洋を組み合わせた新感覚のお菓子。宇部市小野地区で採れるお茶を使ってい ...

山口県宇部市 菓子類
62

山口宇部名産 乾えび

宇部沖でとれたアカエビを活用した、高級干しエビ。釜で茹で上げたアカエビを乾燥させ、手作業でカニや貝を取り除き袋詰めをする。乾燥しすぎずふっくらとした海老らしい甘 ...

山口県宇部市 水産物加工品
63

五島手延うどん業務用1kg

上五島で作られた食塩と椿油を100%使用し、粉砕粉は使用せず真粉のみで製造しています。

穀物加工品
64

芋大尽

長崎県産のさつま芋を原料に仕込んでおります。

長崎県平戸市 アルコール飲料
65

平戸すり身揚げ

地元で獲れた新鮮なエソ・アジなどや、地元産のたまねぎ・にんじんを主に使用し、職人が一枚一枚丁寧に揚げた高級てんぷら。素材を活かした味わいと、もちもちとした食感は ...

長崎県平戸市 水産物加工品
66

宇部沖  朝獲れ鮮魚の一夜干し

宇部沖で獲れた魚介類の美味しさを一夜干しセットでお届け。キスゴ、レンチョウ、甲イカ、白ミル貝を独自製法で、魚種別に味付け。そのまま焼くのはもちろん、内包したしお ...

山口県宇部市 水産物加工品
67

平戸城もなか

平戸城を象った特製もなか。国産の材料にこだわり、時間をかけてつくる餡は北海道産の大納言小豆。サクッとした軽い食感の皮の中にぎっしりと詰まった餡は、しっとりとして ...

長崎県平戸市 菓子類
68

太秋柿

太秋柿は9月下旬から出荷が始まる人気の甘柿。 大きさは平均400gと大玉で、梨のような食感と甘みの強さが特長。栽培が難しく、1本の樹から収穫できる個数が少ない。 ...

愛媛県西条市 農産物
69

レインボーキウイ

愛媛県はキウイ生産全国一を誇るキウイ王国。 その中でもその美味しさと見た目の鮮やかさでひときわ評判なのがこのレインボーキウイ。中心の赤と黄緑のコントラストにびっ ...

愛媛県西条市 農産物
70

黒毛和牛

柔らかく甘みがあり、とろける様な口どけと霜降りの多さが特徴 肉質の素晴らしさからイギリスのナイトの称号サーが与えられた特別な部位です。

鹿児島県霧島市 畜産物
71

吟撰鱧の饗

主に新宇部漁協で水揚げされた新鮮な鱧を練りこみ、蒲鉾の表面に丹念に塗り上げた、素材の風味と旨みがいきた上質な焼き蒲鉾。

山口県宇部市 水産物加工品
72

カスドース

平戸・松浦藩の門外不出菓子として扱われ今に伝わる「カスドース」。カステラを卵黄にくぐらせた後、糖蜜の上に浮かべ、砂糖をふんだんにまぶした黄金色もあざやかな唯一無 ...

長崎県平戸市 菓子類
73

肉厚 えいひれロール

-

山口県宇部市 珍味
74

ヒラメ

平戸市最南端の志々伎地区は、日本有数の天然ヒラメの水揚げ高を誇ります。五島灘の荒波にもまれ、コリッコリッと身の締まった品のよい白身が特徴です。中 でも1キロサイ ...

長崎県平戸市 水産物
75

なばな

万倉地区で盛んに栽培されている野菜です。菜の花は奈良時代から野菜として食べられており、なばなはその改良種です。はなっこりーにも似ていますが、葉の縮れ方で見分けら ...

山口県宇部市 農産物
76

平戸蘭館

丁寧に常圧蒸留で醸した原酒を3年以上貯蔵・熟成させた麦焼酎の逸品。麦の香りそのままに樽貯蔵特有の甘さとまろやかな味わいが特徴の麦焼酎です。

長崎県平戸市 アルコール飲料
77

茶葉まるごと 粉末緑茶

宇部市小野地区の山口茶を活用。春先に収穫した一番茶だけを、時間をかけて丁寧に加工した粉末茶。お湯に溶かしてそのまま飲んでいただくのはもちろん、料理、お菓子にもア ...

山口県宇部市 ノンアンコール飲料
78

米粉ロール

自然栽培コシヒカリ羽咋米の米粉を使用。もっちりふわふわな生地が人気です。たっぷりのカスタードクリームと生クリームのバランスが絶妙のお子さんからご年配の方にもやさ ...

石川県羽咋市 菓子類
79

マナガツオ

高級料亭などで扱われる非常に高価な魚で、一般的な小売店には並ぶことはまずない。 名前にカツオと付くが、カツオとはまったく別物の白身の魚。 夏が旬で、焼き物にする ...

山口県宇部市 水産物
80

ワタリガニ(メス)

ワタリガニは旨味が強く、雌は秋から冬に内子を持つが、これが濃厚かつ絶品。雄は雌と異なり夏が旬となる。一般的に、内子を持つ雌のワタリガニが重宝されるが、中でも1, ...

山口県宇部市 水産物
81

小野茶ケーキ

宇部市で栽培された、「小野茶」の煎茶を活用。宇部市小野地区で採れるお茶をブレンドしたふんわりとしたケーキ。カットすると中は爽やかなグリーン色。お茶のおともに最適 ...

山口県宇部市 菓子類
82

グリーンレモン(大玉系)

9月頃に多く出荷されるマイヤーレモンと違い、レモン本来のフレッシュな香りが強く、香りを重視されるお料理やお酒の付け合わせなどにお勧めいたします。

佐賀県鹿島市 農産物
83

のとししちまき

じっくりコトコト煮込んだ柔らかいのしし肉とベジブロス(野菜だし)に一晩漬け込み旨味をたっぷり吸い込んだ石川県産もち米を蒸し上げています。油っぽさを抑えた上品な味 ...

石川県羽咋市 冷凍食品
84

永平寺御用達 團助 黒ごまどうふ

ねっとりとした舌ざわりと濃厚な味わいの黒ごまどうふ。タンパク質が豊富で、栄養価もありカルシウムも白ごまどうふの約10倍と豊富に含んでいます。

福井県永平寺町 農産物加工品
85

霧島サーモン フィレ(6枚入り)

雄大な霧島連山の麓の澄んだ空気と清流の中で霧島サーモンは育ちます。引き締まった身と、きめ細かい上品な脂肪のバランスにより、十分に脂がのっていながらでもさっぱりと ...

鹿児島県霧島市 水産物
86

浄めコーヒー

コーヒーの香りやコク、味わいをそのままに、カフェインを取り除き、カフェインを控えないといけない方やカフェインに敏感で眠れなくなる方にも味わっていただきたい一杯で ...

福井県永平寺町 ノンアンコール飲料
87

ミニトマト

南米アンデス地方が原産の「トマト」を改良した品種群で、小粒で糖度が高いのが特徴。平戸の生産者は環境にやさしい農業(エコファーマー認定)で栽培しており、品質にこだ ...

長崎県平戸市 農産物
88

宇部炭都バーグ

宇部産の新鮮な卵を活用。かつて、宇部は炭都であったことから、石炭をイメージしたスポンジと、石炭の粒に見立てたレーズンを混ぜ込んだクリームとで表現した、宇部の歴史 ...

山口県宇部市 菓子類
89

永平寺醤油

創業(百年)以来使用している木桶で1年以上じっくり天然熟成させた、手作りの昔ながらのまろやかでコクのある味に仕上がっています。

福井県永平寺町 調味料
90

自然栽培米 米ぬか

自然栽培羽咋米を精米時に出る米ぬかです。無農薬・無肥料・無除草剤で栽培される羽咋米は土づくりからこだわった一等米です。ぬか床にするもよし、美容にもよし、畑の肥料 ...

石川県羽咋市 穀物
91

鯛茶漬け

平戸で獲れる真鯛は身の締り・脂のノリが格別。その鯛を程良い厚みに切り、長年改良を重ねて作り上げた漬けダレに漬け込んだ逸品。ご飯の上にアツアツのお茶(ダシ)を注げ ...

長崎県平戸市 水産物加工品
92

福鶴 特別純米

長崎県産米を原料にして手作業で丁寧に仕込んでおります。燗でも美味しくいただけます

長崎県平戸市 アルコール飲料
93

烏羽玉

黒ゴマの入ったこし餡を柔らかな求肥で包みこみ、和三盆糖をたっぷりとまぶした「烏羽玉」。想像とは異なるちょっぴりひかえめな甘さと、黒ゴマ入り餡と求肥の上品で豊かな ...

長崎県平戸市 菓子類
94

純米大吟醸「十六代」

蔵人の技と心が見事に生かされ、崩れることのないしっかりとした味で大きな存在感を誇る酒。香りはやや控えめで上品な味、16代目が米・水にこだわって醸した不朽の名品。

秋田県能代市 アルコール飲料
95

白神あわびのアヒージョ

自社で育てたあわびを柔らかくアヒージョにしました。ワインなどのオードブルやパスタの具材としておすすめです。無添加で仕上げています。

秋田県八峰町 水産物加工品
96

贈答用 プレミアム笑顔のきくらげ詰合せ

-

山口県宇部市 農産物
97

CASUTORI

弊社人気商品「長

長崎県平戸市 アルコール飲料
98

焼き鯖寿司

焼き鯖のじゅわ~っとした深い旨みを羽咋米と一緒に味わえる人気の品。こだわりの無添加の国産塩蔵しょうがと大葉がさわやかです。噛みしめるたび、北陸を感じることができ ...

石川県羽咋市 冷凍食品
99

永平寺禅あげ

福井県産の大豆「里のほほえみ」を、越前海岸でくみ上げた海水から抽出したにがりを、清流九頭竜川の地下水を使用しています。

福井県永平寺町 水物
100

えい坊チップス

永平寺町産「ふく小麦」を100%使用し、ふすまを混ぜて栄養価を高めて、素揚げした一品。おやつに、ビールのおつまみに重宝します。

福井県永平寺町 菓子類

絞り込み検索

カテゴリを選択