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産品ランキング

4

クルマエビ

昭和40年代から㈲宇部車海老養殖場がクルマエビの養殖に取り組んでおり、品質は築地市場でトップの競値がつくほど市場評価が高い。

山口県宇部市 水産物
5

はなっこりー

山口県のオリジナル野菜としてよく知られ、中国野菜のサイシンとブロッコリーをかけ合わせて作られ、花部だけでなく、茎も食べられます。 最近はスティックセニョールやア ...

山口県宇部市 農産物
6

おごっそ蟹せんべい

宇部市で多く水揚げされるガザミ(渡り蟹)を、おごっそ蟹(おごそか+ごちそう)と名付けた。活きガザミ(渡り蟹)を100%使用し、自然の甘みと瀬戸内海の旨みがぎっし ...

山口県宇部市 菓子類
7

ピクニックコーン大福

永平寺町産のピクニックコーンを使用した大福。生クリームのコクと粒々が楽しめます。1年間で10万個販売。TV雑誌などに多数掲載。

福井県永平寺町 菓子類
8

福鶴 純米 つや姫

長崎つや姫を原料に穏やかな吟醸香で米の旨味が調和した純米酒。冷でも燗でもおいくいただけます。

長崎県平戸市 アルコール飲料
9

ウチワエビ

体が偏平で頭が団扇(うちわ)に似ているため、“うちわえび”と呼ばれています。姿は不格好ですが、海老の王様・伊勢海老にも匹敵するほどの絶品です。刺 身のほか、天ぷ ...

長崎県平戸市 水産物
10

福鶴

穏やかな吟醸香とお米の旨味がバランスよく広がります。冷やからぬる燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

長崎県平戸市 アルコール飲料
11

瀬戸内れんちょう

瀬戸内海は小魚の宝庫。女性部有志が加工部を立ち上げ、製品開発に取り組んでいる。宇部港で水揚げされた小さなサイズのレンチョウを活用し、佃煮風に加工。骨ごと丸ごと使 ...

山口県宇部市 水産物加工品
12

羽咋米

世界農業遺産「能登の里山里海」の地で肥料・農薬・除草剤・堆肥さえも使わずに、自然の力を最大限利用して大切に育てた自然栽培のお米です。生命力あふれるお米本来の味を ...

石川県羽咋市 穀物
13

ブランデーケーキ

宇部の卵を活用。1956年から作り続けている、ロイヤルのアイコンとなる伝統のケーキ。

山口県宇部市 菓子類
14

山口茶

山口県では、室町時代からお茶が栽培されていたとされ、瀬戸内海沿岸では江戸時代に茶粥を食べる習慣も伝わりました。 宇部市のお茶は主に小野地区で生産され、県内の9割 ...

山口県宇部市 ノンアンコール飲料
15

キャベツ

出荷する時期により、春キャベツと冬キャベツとがあり、宇部市は指定産地として冬キャベツが指定されています。 冬キャベツは巻きが硬く、葉もやや硬めですが、煮くずれし ...

山口県宇部市 農産物
16

ハイブリット冷凍健牡蠣 L

剥きたての健牡蠣をハイブリッド冷凍で瞬間凍結しました。解凍後はドリップがほぼなく新鮮な味と香り、歯ごたえが復活します。

広島県廿日市市 水産物加工品
17

平戸黄味香

その昔、無人島に漂着した人がたまたま山麓の谷間で柑橘の木を発見し、その香りと味に魅了されて苗木を持ち帰り育てたのが始まりといわれる。縁あって平戸の地に根付くこと ...

長崎県平戸市 農産物
18

ぐうですぐうはちみつブルーベリーソース

宇部産ブルーベリーと宇部で採取されたはちみつを使った甘さ控え目なソース。ヨーグルトやアイスクリームにかけることはもちろん、炭酸で割ったブルーベリーサワーもおすす ...

山口県宇部市 ビン・缶詰
19

茄子

特に北部地区で主に生産される大成ナスという品種は、収量が多く、皮はやや硬くて日持ちが良く、それでいて中身は軟らかく、とてもおいしいと評判のナスで、「万倉なす」の ...

山口県宇部市 農産物
20

平戸牛

平戸における放牧の歴史は長く、1200年以上も前の記録が残っており、昔から黒毛和牛の産地として知られています。もともと平戸は、穏やかな気候と潮風 が吹く、放牧に ...

長崎県平戸市 畜産物
21

川内かまぼこ

平戸近海で水揚げされた新鮮なエソ・グチ・アジ・イワシなどをすり身にしてすぼを巻き、平戸市川内地区に100年以上前から伝わる独自の製法で蒸しあげた「川内かまぼこ」 ...

長崎県平戸市 水産物加工品
22

精進コーヒー

禅の里永平寺町でつくられた精進は、ストレスを抱え疲れを感じる方に日常をひと時忘れ今この時に意識を向けて心を解き放って味わって頂たい一杯です。

福井県永平寺町 ノンアンコール飲料
23

いかの肝醤油

"いか屋がつくった「肝醤油」ほんのりとしたいか肝の風味が山葵とも良く合い、いろいろなお刺身の素材の味を引き立てます。いか肝のまろやかな旨味とお刺身の味が一緒に口 ...

新潟県三条市 調味料
24

カサゴ(アラカブ)

“あらかぶ”の名で親しまれ年間通じて旨い魚です。(10月~11月に交尾。卵の成熟を待って受精。体内で孵化した仔魚は1月~3月頃に体外に出産されま す。)脂が乗っ ...

長崎県平戸市 水産物
25

岩ガキ

冬場に炭火などで焼いて食べられるマガキに比べてサイズが大きく、夏場に生で食べられる。平戸では平成21年頃から養殖が始まり、2年間ミネラル豊富な海域で丹念に養殖さ ...

長崎県平戸市 水産物
26

奥能登揚げ浜塩

能登に残る日本唯一の揚げ浜塩田。500年以上続いている揚げ浜式製塩のお塩は塩辛さが少なく、豊かな海の旨みと甘みが口の中に広がります。 揚げ浜式製塩は、添加物が一 ...

石川県珠洲市 調味料
27

アスパラガス

ユリ科に属する宿根生草本で、明治以降、食用として外国から導入されました。一般的な野菜と異なり、一度植え付けを行うと、十年以上続けて収穫することが できます。長崎 ...

長崎県平戸市 農産物
28

マグロ

平戸では「(株)長崎ファーム」がマグロ養殖を行っており、品質向上における日々の研究のほか、養殖場の底質改善など魚の健康に配慮した養殖が行われる。天然幼魚から養殖 ...

長崎県平戸市 水産物
29

永平寺町特別栽培米 こしひかり

タニシが生息する湧き水のある沼田に、全面に水に強い紙を敷き、雑草を生え難くし除草剤等を一切使わない完全無農薬で、土本来の力を使った有機栽培のお米です。

福井県永平寺町 穀物
30

そば茶プリン

「けんぞう蕎麦」こだわりのそば茶を使用し、しっかりとした、食感の甘さ控えめなプリンです。

福井県永平寺町 菓子類
31

小野茶サブレ

宇部市小野地区で採れるお茶を活用。煎茶の渋みと苦味が甘さを抑え、サッパリした爽やかな食感のヘルシーなサブレ。小野茶の煎茶粉末と乳原料がマッチし、豊かな風味を味わ ...

山口県宇部市 菓子類
32

精進 九頭竜川産 鮎の一夜干し開き

九頭竜川の清流で育まれた最高級の天然鮎を食材に、旨みを閉じ込めるため塩水に浸し、天日干ししたシンプルな逸品。

福井県永平寺町 水産物加工品
33

山口県厚東川産 かいがらあまのり

環境省の絶滅危惧Ⅰ類(極めて絶滅の危険が高い種)に分類された非常に珍しい海苔。通常の海苔に比べ、甘味、旨みが非常に強く、紅い色合いが特徴。汁物のほか、パスタ、サ ...

山口県宇部市 水産物
34

やまぐちうべっちゃケーキ

宇部市小野地区で採れるお茶を使ったケーキ。煎茶が生地に混ぜ込んであり、お茶の風味が楽しめる。

山口県宇部市 菓子類
35

ハイブリット冷凍健牡蠣 M

剥きたての健牡蠣をハイブリッド冷凍で瞬間凍結しました。解凍後はドリップがほぼなく新鮮な味と香り、歯ごたえが復活します。

広島県廿日市市 水産物加工品
36

木引かぶ

牛の角のように折れ曲がっているのが特徴。平戸市木引地区で栽培されていたことからその名がつけられたと言われている。古文書にも神社にお供えされていたとの記述がある、 ...

長崎県平戸市 農産物
37

小川の外郎 宇部産緑茶

宇部市小野地区で採れるお茶を使ったういろう。自家製あん、本わらび粉、美味しい水にこだわり製造している。山口県銘菓ういろうを宇部産緑茶で表現したお土産におすすめの ...

山口県宇部市 菓子類
38

やわらか冷凍なまこ

独自の加工技術(特許取得済)により、下処理の手間と時間を大幅に短縮、誰にでも手軽に取扱い可能な商品となっております。

千葉県木更津市 水産物加工品
39

クエ(アラ)

“幻の魚”と言われる超高級魚。11月頃から旬を迎え、刺身や鍋料理で特に美味とされています。クエは群をつくらず単独で生活する夜行性の魚ですが、広範 囲を泳ぎ回るこ ...

長崎県平戸市 水産物
40

なばな

万倉地区で盛んに栽培されている野菜です。菜の花は奈良時代から野菜として食べられており、なばなはその改良種です。はなっこりーにも似ていますが、葉の縮れ方で見分けら ...

山口県宇部市 農産物
41

平戸豚

豚はおとなしい反面とても臆病。育てる際には豚が驚くような音や行動は避け、ストレスを貯めないようにすることが大切。平戸唯一の養豚場で育つ「平戸豚」は綺麗な空気とも ...

長崎県平戸市 畜産物
42

ゆべし

柚餅子。その名のとおり柚子を使った郷土菓子。全国では、甘いものなど多種のゆべしが作られているが、当南九州では柚子と味噌を使ったものが主流

宮崎県三股町 菓子類
43

きゅうり

宇部市の東部地区で盛んに栽培されています。ハウス栽培が中心で、年2作栽培されるので、ほぼ一年を通して出荷されます。全体的に色が濃く、肉質が軟らかく、歯切れがあり ...

山口県宇部市 農産物
44

岬通りまんじゅう

かつて、お店の前に岬通りがあった。その名前を未来に伝えていきたいという思いから生まれた、和と洋を組み合わせた新感覚のお菓子。宇部市小野地区で採れるお茶を使ってい ...

山口県宇部市 菓子類
45

黒毛和牛

柔らかく甘みがあり、とろける様な口どけと霜降りの多さが特徴 肉質の素晴らしさからイギリスのナイトの称号サーが与えられた特別な部位です。

鹿児島県霧島市 畜産物
46

甘塩ウニ

春の爽やかな潮風と温かい日の光感じる3月から4月までの2カ月間にのみ獲ることが許される“ムラサキウニ”の「甘塩ウニ」。オススメです。

熊本県苓北町 水産物加工品
47

天草天領岩かき

栄養豊かな有明海、黒潮寄せる天草灘に面した豊穣の海。 4年間手間暇かけて豊かな苓北の海で大きく育ち、海の恵をたっぷり含んだ濃厚でクリーミーな「天領岩かき」を思う ...

熊本県苓北町 水産物
48

平戸すり身揚げ

地元で獲れた新鮮なエソ・アジなどや、地元産のたまねぎ・にんじんを主に使用し、職人が一枚一枚丁寧に揚げた高級てんぷら。素材を活かした味わいと、もちもちとした食感は ...

長崎県平戸市 水産物加工品
49

霧島サーモン(2尾入)

雄大な霧島連山の麓の澄んだ空気と清流の中で霧島サーモンは育ちます。引き締まった身と、きめ細かい上品な脂肪のバランスにより、十分に脂がのっていながらでもさっぱりと ...

鹿児島県霧島市 水産物
50

大トロイワシ

北海道広尾沖で水揚げされたイワシを急速冷凍

東京都港区 水産物加工品
51

プレミアムいか塩辛レッド

刺身用の鮮度の良いするめいかをお刺身感覚で塩辛に仕上げました。皮付きのまま仕上げた赤造りは皮目自然な甘みが豊富です。おすすめはご飯にたっぷりのせてお召し上がりく ...

新潟県三条市 水産物加工品
52

いかの力(肝ソース)

いか刺身専門メーカーが鮮度の良いl肝を選別し作りました。 和風・洋風・中華風などあらゆる料理の味付けに。 旨味とコクがUPします。

新潟県三条市 調味料
53

ハイブリット冷凍健牡蠣 ハーフシェル(生食用)

剥きたての健牡蠣をハイブリッド冷凍で瞬間凍結しました。解凍後はドリップがほぼなく新鮮な味と香り、歯ごたえが復活します。

広島県廿日市市 水産物加工品
54

マグロ オリーブオイル漬け

新鮮なマグロのソリッドを石垣の塩のみで味付けをし、オリーブオイル漬けにしました。化学調味料等は一切不使用です。

沖縄県与那国町 水産物加工品
55

活〆冷凍伊勢海老

水揚げされた元気な伊勢海老を活〆して冷凍しました。

三重県南伊勢町 水産物加工品
56

永平寺御用達 團助 黒ごまどうふ

ねっとりとした舌ざわりと濃厚な味わいの黒ごまどうふ。タンパク質が豊富で、栄養価もありカルシウムも白ごまどうふの約10倍と豊富に含んでいます。

福井県永平寺町 農産物加工品
57

浄めコーヒー

コーヒーの香りやコク、味わいをそのままに、カフェインを取り除き、カフェインを控えないといけない方やカフェインに敏感で眠れなくなる方にも味わっていただきたい一杯で ...

福井県永平寺町 ノンアンコール飲料
58

精進志ぐれ

永平寺の精進料理の一品として、古来より伝わる食品で、タンパク質を補うため、小麦の純食物性タンパク質である純粋の生麩を、貝の佃煮風に味付しています。

福井県永平寺町 惣菜類
59

吟撰鱧の饗

主に新宇部漁協で水揚げされた新鮮な鱧を練りこみ、蒲鉾の表面に丹念に塗り上げた、素材の風味と旨みがいきた上質な焼き蒲鉾。

山口県宇部市 水産物加工品
60

アイゴ(バリ)

通称“バリ”と呼ばれ、鰭にある毒と内臓の臭みから嫌われている雑魚。しかしながら、身には弾力があり白身魚として実に美味しい魚です。頭と内臓を取り除 き味噌を詰めて ...

長崎県平戸市 水産物
61

ALF冷凍養殖フィーレ

脂がのった時期に水揚げされたハマチを短時間で加工鮮度抜群

東京都中央区 水産物加工品
62

ミニトマト

南米アンデス地方が原産の「トマト」を改良した品種群で、小粒で糖度が高いのが特徴。平戸の生産者は環境にやさしい農業(エコファーマー認定)で栽培しており、品質にこだ ...

長崎県平戸市 農産物
63

ヒラメ

平戸市最南端の志々伎地区は、日本有数の天然ヒラメの水揚げ高を誇ります。五島灘の荒波にもまれ、コリッコリッと身の締まった品のよい白身が特徴です。中 でも1キロサイ ...

長崎県平戸市 水産物
64

桃色レンガのこみち

宇部産の新鮮な卵を活用。伝統ある桃色煉瓦の研究をされている方々と、桃色煉瓦を知ってもらう活動の一環として作った、桃色が美しい素朴なバターカステラ。なんと桃色煉瓦 ...

山口県宇部市 菓子類
65

山口宇部名産 乾えび

宇部沖でとれたアカエビを活用した、高級干しエビ。釜で茹で上げたアカエビを乾燥させ、手作業でカニや貝を取り除き袋詰めをする。乾燥しすぎずふっくらとした海老らしい甘 ...

山口県宇部市 水産物加工品
66

ハイブリット冷凍ひろしま牡蠣 L

-21.3℃の泥状の氷に浸けて瞬時に凍結。送風凍結法の20倍以上のスピードで凍結。脱気パックなので、ほぼ冷凍焼けしません。

広島県廿日市市 水産物加工品
67

ひらどロマン

「ひらどロマン」の商品名で販売されている菌床しいたけは、コナラの原木をホダ木へ加工し、しいたけの種菌をホダ木に植菌させ、約100日間の培養後、生産ハウスで5~6 ...

長崎県平戸市 農産物
68

緋扇貝

カラフルな色と大きな貝柱 見た目も味も大満足していただけます。 贈り物にも喜ばれます。

熊本県苓北町 水産物
69

宇部沖  朝獲れ鮮魚の一夜干し

宇部沖で獲れた魚介類の美味しさを一夜干しセットでお届け。キスゴ、レンチョウ、甲イカ、白ミル貝を独自製法で、魚種別に味付け。そのまま焼くのはもちろん、内包したしお ...

山口県宇部市 水産物加工品
70

ハイブリット冷凍ひろしま牡蠣 M

-21.3℃の泥状の氷に浸けて瞬時に凍結。送風凍結法の20倍以上のスピードで凍結。脱気パックなので、ほぼ冷凍焼けしません。

広島県廿日市市 水産物加工品
71

魚串 サバ

生のまま切り身にして串に刺して冷凍しました。焼き物用、てんぷら用、串揚げ用にすぐに使える便利な商品です。

三重県南伊勢町 水産物加工品
72

精進 九頭竜川産 鮎の甘露煮

九頭竜川の清流で育まれた最高級の天然鮎を食材に、旨みを閉じ込めるため素焼きしたあと天日干しを行い、2日に分けて煮込み、甘味と旨みが強い仕上がりです。

福井県永平寺町 水産物加工品
73

カマス

カマスは、笛や太鼓の音が聞こえる秋祭りのシーズンになると旬を迎えます。その年の夏に生まれたカマスは、猛烈な勢いで小魚を捕らえて食べ、ひと潮ごとに 大きくなり、脂 ...

長崎県平戸市 水産物
74

平戸蘭館

丁寧に常圧蒸留で醸した原酒を3年以上貯蔵・熟成させた麦焼酎の逸品。麦の香りそのままに樽貯蔵特有の甘さとまろやかな味わいが特徴の麦焼酎です。

長崎県平戸市 アルコール飲料
75

贈答用 プレミアム笑顔のきくらげ詰合せ

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山口県宇部市 農産物
76

茶葉まるごと 粉末緑茶

宇部市小野地区の山口茶を活用。春先に収穫した一番茶だけを、時間をかけて丁寧に加工した粉末茶。お湯に溶かしてそのまま飲んでいただくのはもちろん、料理、お菓子にもア ...

山口県宇部市 ノンアンコール飲料
77

冷凍ヤリイカIQF

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東京都港区 水産物加工品
78

カンパチ

九州、熊本県産の養殖のカンパチです。ラウンド、セミラウンド、フィレでご用意が可能です。

福岡県福岡市 水産物
79

ハイブリット冷凍じごぜん牡蠣 L

-21.3℃の泥状の氷に浸けて瞬時に凍結。送風凍結法の20倍以上のスピードで凍結。脱気パックなので、ほぼ冷凍焼けしません。

広島県廿日市市 水産物加工品
80

生 骨なし串ひもの サバ

気になる骨を取り除いて作る干物で、竹串を刺した新しい形の干物で、色々な魚の種類があります。

三重県南伊勢町 水産物加工品
81

けんぞうソフト

「けんぞう蕎麦」こだわりのそば茶を使用し、後味さっぱりの老若男女に人気のソフトクリームです。

福井県永平寺町 菓子類
82

カスドース

平戸・松浦藩の門外不出菓子として扱われ今に伝わる「カスドース」。カステラを卵黄にくぐらせた後、糖蜜の上に浮かべ、砂糖をふんだんにまぶした黄金色もあざやかな唯一無 ...

長崎県平戸市 菓子類
83

肉厚 えいひれロール

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山口県宇部市 珍味
84

平戸城もなか

平戸城を象った特製もなか。国産の材料にこだわり、時間をかけてつくる餡は北海道産の大納言小豆。サクッとした軽い食感の皮の中にぎっしりと詰まった餡は、しっとりとして ...

長崎県平戸市 菓子類
85

いか刺し やわらか造り 若潮丸

山形県酒田港水揚げの船凍するめいかを限定して使用。釣り上げて即時凍結する鮮度の良さは、最高鮮度です。その原料を独自の鮮度管理により食べやすい深いスリット入りで太 ...

新潟県三条市 水産物加工品
86

生 骨なし串ひもの カマス

気になる骨を取り除いて作る干物で、竹串を刺した新しい形の干物で、色々な魚の種類があります。

三重県南伊勢町 水産物加工品
87

えい坊チップス

永平寺町産「ふく小麦」を100%使用し、ふすまを混ぜて栄養価を高めて、素揚げした一品。おやつに、ビールのおつまみに重宝します。

福井県永平寺町 菓子類
88

CASUTORI

弊社人気商品「長﨑美人」の大吟醸酒粕を原料に仕込んでおります。

長崎県平戸市 アルコール飲料
89

あくまき

あくに浸したもち米を竹の皮に詰めて煮る郷土菓子。古くは島津藩士が戦場に向かう際に食料として作られたと伝えられている

宮崎県三股町 菓子類
90

のとししジャーキー

ジャーキーとうたっていますが、低温で加熱を行い、イノシシらしい赤みを残しつつ仕上げました。

石川県羽咋市 畜産物加工品
91

シマアジ

九州、熊本県産の養殖のシマアジです。ラウンド、セミラウンド、フィレでご用意が可能です。

福岡県福岡市 水産物
92

マダイ

九州、熊本県産の養殖のマダイです。ラウンド、セミラウンド、フィレでご用意が可能です。

福岡県福岡市 水産物
93

プレミアムいか塩辛ホワイト

刺身用の鮮度の良いするめいかをお刺身感覚で塩辛に仕上げました。丁寧に皮をむいて正肉のみで仕上げた白造りは上品で食べやすい仕上がりです。おすすめは口当たりの良い甘 ...

新潟県三条市 水産物加工品
94

きざみ揚げ

かに風味かまぼことすり身をミックスしホタテ貝柱の形にしました。

兵庫県姫路市 水産物加工品
95

生 骨なし串ひもの サゴシ

気になる骨を取り除いて作る干物で、竹串を刺した新しい形の干物で、色々な魚の種類があります。

三重県南伊勢町 水産物加工品
96

ゴールドラッシュ

特徴はなんといってもその“甘さ”。果肉がとても柔らかく先端まで実がつまって、ボリューム満点です。出荷のピークは5月中旬~6月上旬。 スイートコーンは、品質の劣化 ...

宮崎県西都市 農産物
97

天竺米

ゆるっと天草生産部会拘りの農薬不使用特別管理栽培で育てられたお米です。品種はコシヒカリ系の改良品種

熊本県苓北町 穀物
98

カキ

昔から「海のミルク」と呼ばれるカキ。良質のタンパク質やカルシウム、亜鉛などのミネラル、ビタミンなど多くの栄養分をバランス良く含んでいます。水温が 下がる冬場の旬 ...

長崎県平戸市 水産物
99

米粉ロール

自然栽培コシヒカリ羽咋米の米粉を使用。もっちりふわふわな生地が人気です。たっぷりのカスタードクリームと生クリームのバランスが絶妙のお子さんからご年配の方にもやさ ...

石川県羽咋市 菓子類
100

焼き鯖寿司

焼き鯖のじゅわ~っとした深い旨みを羽咋米と一緒に味わえる人気の品。こだわりの無添加の国産塩蔵しょうがと大葉がさわやかです。噛みしめるたび、北陸を感じることができ ...

石川県羽咋市 冷凍食品

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