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産品ランキング

4

はなっこりー

山口県のオリジナル野菜としてよく知られ、中国野菜のサイシンとブロッコリーをかけ合わせて作られ、花部だけでなく、茎も食べられます。 最近はスティックセニョールやア ...

山口県宇部市 農産物
5

クルマエビ

昭和40年代から㈲宇部車海老養殖場がクルマエビの養殖に取り組んでおり、品質は築地市場でトップの競値がつくほど市場評価が高い。

山口県宇部市 水産物
6

福鶴

穏やかな吟醸香とお米の旨味がバランスよく広がります。冷やからぬる燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

長崎県平戸市 アルコール飲料
7

山口茶

山口県では、室町時代からお茶が栽培されていたとされ、瀬戸内海沿岸では江戸時代に茶粥を食べる習慣も伝わりました。 宇部市のお茶は主に小野地区で生産され、県内の9割 ...

山口県宇部市 ノンアンコール飲料
8

ウチワエビ

体が偏平で頭が団扇(うちわ)に似ているため、“うちわえび”と呼ばれています。姿は不格好ですが、海老の王様・伊勢海老にも匹敵するほどの絶品です。刺 身のほか、天ぷ ...

長崎県平戸市 水産物
9

茄子

特に北部地区で主に生産される大成ナスという品種は、収量が多く、皮はやや硬くて日持ちが良く、それでいて中身は軟らかく、とてもおいしいと評判のナスで、「万倉なす」の ...

山口県宇部市 農産物
10

平戸牛

平戸における放牧の歴史は長く、1200年以上も前の記録が残っており、昔から黒毛和牛の産地として知られています。もともと平戸は、穏やかな気候と潮風 が吹く、放牧に ...

長崎県平戸市 畜産物
11

キャベツ

出荷する時期により、春キャベツと冬キャベツとがあり、宇部市は指定産地として冬キャベツが指定されています。 冬キャベツは巻きが硬く、葉もやや硬めですが、煮くずれし ...

山口県宇部市 農産物
12

瀬戸内れんちょう

瀬戸内海は小魚の宝庫。女性部有志が加工部を立ち上げ、製品開発に取り組んでいる。宇部港で水揚げされた小さなサイズのレンチョウを活用し、佃煮風に加工。骨ごと丸ごと使 ...

山口県宇部市 水産物加工品
13

川内かまぼこ

平戸近海で水揚げされた新鮮なエソ・グチ・アジ・イワシなどをすり身にしてすぼを巻き、平戸市川内地区に100年以上前から伝わる独自の製法で蒸しあげた「川内かまぼこ」 ...

長崎県平戸市 水産物加工品
14

福鶴 純米 つや姫

長崎つや姫を原料に穏やかな吟醸香で米の旨味が調和した純米酒。冷でも燗でもおいくいただけます。

長崎県平戸市 アルコール飲料
15

ぐうですぐうはちみつブルーベリーソース

宇部産ブルーベリーと宇部で採取されたはちみつを使った甘さ控え目なソース。ヨーグルトやアイスクリームにかけることはもちろん、炭酸で割ったブルーベリーサワーもおすす ...

山口県宇部市 ビン・缶詰
16

アスパラガス

ユリ科に属する宿根生草本で、明治以降、食用として外国から導入されました。一般的な野菜と異なり、一度植え付けを行うと、十年以上続けて収穫することが できます。長崎 ...

長崎県平戸市 農産物
17

カサゴ(アラカブ)

“あらかぶ”の名で親しまれ年間通じて旨い魚です。(10月~11月に交尾。卵の成熟を待って受精。体内で孵化した仔魚は1月~3月頃に体外に出産されま す。)脂が乗っ ...

長崎県平戸市 水産物
18

岩ガキ

冬場に炭火などで焼いて食べられるマガキに比べてサイズが大きく、夏場に生で食べられる。平戸では平成21年頃から養殖が始まり、2年間ミネラル豊富な海域で丹念に養殖さ ...

長崎県平戸市 水産物
19

ブランデーケーキ

宇部の卵を活用。1956年から作り続けている、ロイヤルのアイコンとなる伝統のケーキ。

山口県宇部市 菓子類
20

マグロ

平戸では「(株)長崎ファーム」がマグロ養殖を行っており、品質向上における日々の研究のほか、養殖場の底質改善など魚の健康に配慮した養殖が行われる。天然幼魚から養殖 ...

長崎県平戸市 水産物
21

黒毛和牛

柔らかく甘みがあり、とろける様な口どけと霜降りの多さが特徴 肉質の素晴らしさからイギリスのナイトの称号サーが与えられた特別な部位です。

鹿児島県霧島市 畜産物
22

きゅうり

宇部市の東部地区で盛んに栽培されています。ハウス栽培が中心で、年2作栽培されるので、ほぼ一年を通して出荷されます。全体的に色が濃く、肉質が軟らかく、歯切れがあり ...

山口県宇部市 農産物
23

アイゴ(バリ)

通称“バリ”と呼ばれ、鰭にある毒と内臓の臭みから嫌われている雑魚。しかしながら、身には弾力があり白身魚として実に美味しい魚です。頭と内臓を取り除 き味噌を詰めて ...

長崎県平戸市 水産物
24

山口県厚東川産 かいがらあまのり

環境省の絶滅危惧Ⅰ類(極めて絶滅の危険が高い種)に分類された非常に珍しい海苔。通常の海苔に比べ、甘味、旨みが非常に強く、紅い色合いが特徴。汁物のほか、パスタ、サ ...

山口県宇部市 水産物
25

クエ(アラ)

“幻の魚”と言われる超高級魚。11月頃から旬を迎え、刺身や鍋料理で特に美味とされています。クエは群をつくらず単独で生活する夜行性の魚ですが、広範 囲を泳ぎ回るこ ...

長崎県平戸市 水産物
26

なばな

万倉地区で盛んに栽培されている野菜です。菜の花は奈良時代から野菜として食べられており、なばなはその改良種です。はなっこりーにも似ていますが、葉の縮れ方で見分けら ...

山口県宇部市 農産物
27

山口宇部名産 乾えび

宇部沖でとれたアカエビを活用した、高級干しエビ。釜で茹で上げたアカエビを乾燥させ、手作業でカニや貝を取り除き袋詰めをする。乾燥しすぎずふっくらとした海老らしい甘 ...

山口県宇部市 水産物加工品
28

吟撰鱧の饗

主に新宇部漁協で水揚げされた新鮮な鱧を練りこみ、蒲鉾の表面に丹念に塗り上げた、素材の風味と旨みがいきた上質な焼き蒲鉾。

山口県宇部市 水産物加工品
29

やまぐちうべっちゃケーキ

宇部市小野地区で採れるお茶を使ったケーキ。煎茶が生地に混ぜ込んであり、お茶の風味が楽しめる。

山口県宇部市 菓子類
30

ひらどロマン

「ひらどロマン」の商品名で販売されている菌床しいたけは、コナラの原木をホダ木へ加工し、しいたけの種菌をホダ木に植菌させ、約100日間の培養後、生産ハウスで5~6 ...

長崎県平戸市 農産物
31

カマス

カマスは、笛や太鼓の音が聞こえる秋祭りのシーズンになると旬を迎えます。その年の夏に生まれたカマスは、猛烈な勢いで小魚を捕らえて食べ、ひと潮ごとに 大きくなり、脂 ...

長崎県平戸市 水産物
32

精進 九頭竜川産 鮎の一夜干し開き

九頭竜川の清流で育まれた最高級の天然鮎を食材に、旨みを閉じ込めるため塩水に浸し、天日干ししたシンプルな逸品。

福井県永平寺町 水産物加工品
33

永平寺町特別栽培米 こしひかり

タニシが生息する湧き水のある沼田に、全面に水に強い紙を敷き、雑草を生え難くし除草剤等を一切使わない完全無農薬で、土本来の力を使った有機栽培のお米です。

福井県永平寺町 穀物
34

甘塩ウニ

春の爽やかな潮風と温かい日の光感じる3月から4月までの2カ月間にのみ獲ることが許される“ムラサキウニ”の「甘塩ウニ」。オススメです。

熊本県苓北町 水産物加工品
35

肉厚 えいひれロール

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山口県宇部市 珍味
36

上撰 飛鸞

味、香りのバランスに優れた、日本酒本来の味を楽しめるスタンダードなお酒です。お燗や冷や、常温、どんな飲み方でも美味しく飲めます。

長崎県平戸市 アルコール飲料
37

ヒラメ

平戸市最南端の志々伎地区は、日本有数の天然ヒラメの水揚げ高を誇ります。五島灘の荒波にもまれ、コリッコリッと身の締まった品のよい白身が特徴です。中 でも1キロサイ ...

長崎県平戸市 水産物
38

小川の外郎 宇部産緑茶

宇部市小野地区で採れるお茶を使ったういろう。自家製あん、本わらび粉、美味しい水にこだわり製造している。山口県銘菓ういろうを宇部産緑茶で表現したお土産におすすめの ...

山口県宇部市 菓子類
39

おごっそ蟹せんべい

宇部市で多く水揚げされるガザミ(渡り蟹)を、おごっそ蟹(おごそか+ごちそう)と名付けた。活きガザミ(渡り蟹)を100%使用し、自然の甘みと瀬戸内海の旨みがぎっし ...

山口県宇部市 菓子類
40

緋扇貝

カラフルな色と大きな貝柱 見た目も味も大満足していただけます。 贈り物にも喜ばれます。

熊本県苓北町 水産物
41

天草天領岩かき

栄養豊かな有明海、黒潮寄せる天草灘に面した豊穣の海。 4年間手間暇かけて豊かな苓北の海で大きく育ち、海の恵をたっぷり含んだ濃厚でクリーミーな「天領岩かき」を思う ...

熊本県苓北町 水産物
42

カキ

昔から「海のミルク」と呼ばれるカキ。良質のタンパク質やカルシウム、亜鉛などのミネラル、ビタミンなど多くの栄養分をバランス良く含んでいます。水温が 下がる冬場の旬 ...

長崎県平戸市 水産物
43

平戸豚

豚はおとなしい反面とても臆病。育てる際には豚が驚くような音や行動は避け、ストレスを貯めないようにすることが大切。平戸唯一の養豚場で育つ「平戸豚」は綺麗な空気とも ...

長崎県平戸市 畜産物
44

平戸すり身揚げ

地元で獲れた新鮮なエソ・アジなどや、地元産のたまねぎ・にんじんを主に使用し、職人が一枚一枚丁寧に揚げた高級てんぷら。素材を活かした味わいと、もちもちとした食感は ...

長崎県平戸市 水産物加工品
45

贈答用 プレミアム笑顔のきくらげ詰合せ

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山口県宇部市 農産物
46

宇部沖  朝獲れ鮮魚の一夜干し

宇部沖で獲れた魚介類の美味しさを一夜干しセットでお届け。キスゴ、レンチョウ、甲イカ、白ミル貝を独自製法で、魚種別に味付け。そのまま焼くのはもちろん、内包したしお ...

山口県宇部市 水産物加工品
47

米まんじゅう 吉部の里

「全国米・食味分析コンクール:国際大会」にて特別優秀賞を受賞した吉部産米を活用。天日干しなどの手間を加えてパウダー状に仕上げ、ふんわり、もちもち、しっとりした食 ...

山口県宇部市 菓子類
48

小野茶サブレ

宇部市小野地区で採れるお茶を活用。煎茶の渋みと苦味が甘さを抑え、サッパリした爽やかな食感のヘルシーなサブレ。小野茶の煎茶粉末と乳原料がマッチし、豊かな風味を味わ ...

山口県宇部市 菓子類
49

そば茶プリン

「けんぞう蕎麦」こだわりのそば茶を使用し、しっかりとした、食感の甘さ控えめなプリンです。

福井県永平寺町 菓子類
50

精進コーヒー

禅の里永平寺町でつくられた精進は、ストレスを抱え疲れを感じる方に日常をひと時忘れ今この時に意識を向けて心を解き放って味わって頂たい一杯です。

福井県永平寺町 ノンアンコール飲料
51

天竺米

ゆるっと天草生産部会拘りの農薬不使用特別管理栽培で育てられたお米です。品種はコシヒカリ系の改良品種

熊本県苓北町 穀物
52

岬通りまんじゅう

かつて、お店の前に岬通りがあった。その名前を未来に伝えていきたいという思いから生まれた、和と洋を組み合わせた新感覚のお菓子。宇部市小野地区で採れるお茶を使ってい ...

山口県宇部市 菓子類
53

桃色レンガのこみち

宇部産の新鮮な卵を活用。伝統ある桃色煉瓦の研究をされている方々と、桃色煉瓦を知ってもらう活動の一環として作った、桃色が美しい素朴なバターカステラ。なんと桃色煉瓦 ...

山口県宇部市 菓子類
54

茶葉まるごと 粉末緑茶

宇部市小野地区の山口茶を活用。春先に収穫した一番茶だけを、時間をかけて丁寧に加工した粉末茶。お湯に溶かしてそのまま飲んでいただくのはもちろん、料理、お菓子にもア ...

山口県宇部市 ノンアンコール飲料
55

ミニトマト

南米アンデス地方が原産の「トマト」を改良した品種群で、小粒で糖度が高いのが特徴。平戸の生産者は環境にやさしい農業(エコファーマー認定)で栽培しており、品質にこだ ...

長崎県平戸市 農産物
56

ゆべし

柚餅子。その名のとおり柚子を使った郷土菓子。全国では、甘いものなど多種のゆべしが作られているが、当南九州では柚子と味噌を使ったものが主流

宮崎県三股町 菓子類
57

サザエ

比較的水深の浅い岩礁に生息するサザエ。黒潮が流れる日本列島の太平洋側では九州から千葉県辺りまで、さらに対馬暖流が流れる東シナ海側では九州から新潟 県辺りにまで分 ...

長崎県平戸市 水産物
58

ピクニックコーン大福

永平寺町産のピクニックコーンを使用した大福。生クリームのコクと粒々が楽しめます。1年間で10万個販売。TV雑誌などに多数掲載。

福井県永平寺町 菓子類
59

CASUTORI

弊社人気商品「長﨑美人」の大吟醸酒粕を原料に仕込んでおります。

長崎県平戸市 アルコール飲料
60

シイラ(カナヤマ)

塩焼きやムニエルで食されますが、市場価格は極めて安価。知名度が低いのが原因ですが、実際は、鮮度の良いものは刺身でも充分においしいのです。昔はカンパチやブリ の替 ...

長崎県平戸市 水産物
61

山口宇部牛 サーロイン

オレイン酸の比率が高くおいしい。

山口県宇部市 畜産物
62

平戸蘭館

丁寧に常圧蒸留で醸した原酒を3年以上貯蔵・熟成させた麦焼酎の逸品。麦の香りそのままに樽貯蔵特有の甘さとまろやかな味わいが特徴の麦焼酎です。

長崎県平戸市 アルコール飲料
63

平戸街道

平戸街道は、「黄金千貫」を100%原料と黒麹を使った、伸びのきく旨さにこだわったいも焼酎。平戸は日本ではじめていもが栽培されたところです。

長崎県平戸市 アルコール飲料
64

福鶴

米の旨味と酸味がバランスよく調和した純米酒。冷やからぬる燗まで幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。

長崎県平戸市 アルコール飲料
65

カスドース

平戸・松浦藩の門外不出菓子として扱われ今に伝わる「カスドース」。カステラを卵黄にくぐらせた後、糖蜜の上に浮かべ、砂糖をふんだんにまぶした黄金色もあざやかな唯一無 ...

長崎県平戸市 菓子類
66

小野茶ケーキ

宇部市で栽培された、「小野茶」の煎茶を活用。宇部市小野地区で採れるお茶をブレンドしたふんわりとしたケーキ。カットすると中は爽やかなグリーン色。お茶のおともに最適 ...

山口県宇部市 菓子類
67

焼酎乃御華士 長州侍

宇部市小野地区にある「しんあい農園」の卵を活用。のびのびと広い鶏舎で育まれた鶏の卵は、味や風味など品質に優れている。芋焼酎「長州侍」を染み込ませた、芳醇な香りの ...

山口県宇部市 菓子類
68

永平寺御用達 團助 黒ごまどうふ

ねっとりとした舌ざわりと濃厚な味わいの黒ごまどうふ。タンパク質が豊富で、栄養価もありカルシウムも白ごまどうふの約10倍と豊富に含んでいます。

福井県永平寺町 農産物加工品
69

じゃがいも

長崎県は地域特有の長い海岸線と温暖な気候を利用し、4~6月に収穫を行う春作と、12~1月に収穫を行う秋作の2期作栽培が行われています。平戸では、 赤土という土壌 ...

長崎県平戸市 農産物
70

ゴールドラッシュ

特徴はなんといってもその“甘さ”。果肉がとても柔らかく先端まで実がつまって、ボリューム満点です。出荷のピークは5月中旬~6月上旬。 スイートコーンは、品質の劣化 ...

宮崎県西都市 農産物
71

吟撰鱧の竹輪

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山口県宇部市 水産物加工品
72

夏香ジュース

静かな入り江を見下ろし、太陽の光と浜風に包まれる果樹園「善果園」。そんな恵まれた風土で有機肥料をたっぷりと与え育つ純国産オレンジを使った手づくりのジュース。防腐 ...

長崎県平戸市 ノンアンコール飲料
73

宇部街日和

宇部の卵を活用。宇部の名所を散りばめた季節に応じたパッケージに、宇部色のフィナンシェを詰め合わせた。

山口県宇部市 菓子類
74

きららえび

瀬戸内海は小エビの宝庫。女性部加工部が、宇部港で水揚げされたばかりの小エビの味を損なわないよう調味方法を研究し、佃煮風に加工した。「新鮮、安心安全、ぶちうまい、 ...

山口県宇部市 水産物加工品
75

平戸城もなか

平戸城を象った特製もなか。国産の材料にこだわり、時間をかけてつくる餡は北海道産の大納言小豆。サクッとした軽い食感の皮の中にぎっしりと詰まった餡は、しっとりとして ...

長崎県平戸市 菓子類
76

精進 九頭竜川産 鮎の甘露煮

九頭竜川の清流で育まれた最高級の天然鮎を食材に、旨みを閉じ込めるため素焼きしたあと天日干しを行い、2日に分けて煮込み、甘味と旨みが強い仕上がりです。

福井県永平寺町 水産物加工品
77

浄めコーヒー

コーヒーの香りやコク、味わいをそのままに、カフェインを取り除き、カフェインを控えないといけない方やカフェインに敏感で眠れなくなる方にも味わっていただきたい一杯で ...

福井県永平寺町 ノンアンコール飲料
78

けんぞうソフト

「けんぞう蕎麦」こだわりのそば茶を使用し、後味さっぱりの老若男女に人気のソフトクリームです。

福井県永平寺町 菓子類
79

てんからもん

麹屋の技術力を集結させて開発された新種の麹菌。数々の優れた性能を持っており、学会でも注目を集めております。この新麹菌は米や麦のヌカ成分を分解する 力が強く、さつ ...

鹿児島県霧島市 アルコール飲料
80

カワハギ

皮をむいてから調理するため、カワハギの名がついたと言われている魚です。皮は口先から尾のほうへ引っ張るようにして一気にむくことができ、弾力のある白身は、薄造りにす ...

長崎県平戸市 水産物
81

マハタ

日本では、新潟以南に生息しており、全長1m以上にも達するハタ科の魚です。平戸市内では主に釣りカゴ漁業などで漁獲されており、タカバと呼ばれ高級魚として取り扱われて ...

長崎県平戸市 水産物
82

みかん

西岐波地区では約10haのほ場でみかんが栽培されています。生産者の多くがエコファーマーに認定され、生産された安心・安全なみかんの大半は学校給食に利用されています ...

山口県宇部市 農産物
83

たまねぎ

貯蔵性があり調理適性の高い野菜であることから、最も利用される野菜です。平戸市では、晩性品種の栽培が主流で、5月下旬以降、梅雨時期までの短い期間で 収穫を行ったあ ...

長崎県平戸市 農産物
84

ブルー UBE リー  ブルーベリーようかん

宇部産(自社生産)ブルーベリーを使用したようかん。自然の風味を活かしたあっさりとした後味の良い仕上がり。甘いものが苦手な方にもオススメ。

山口県宇部市 菓子類
85

宇部 こだわりのかすてら げってん

宇部市の新鮮な卵を活用。げってんとは宇部の方言で、「頑固でこだわりを持った人」という意味。げってん職人が、原材料に徹底的にこだわり、最新の技術に頼らず、難易度の ...

山口県宇部市 菓子類
86

エイの竜田揚げ

宇部沖で獲れたエイの、1番美味しいとされるヒレ部分だけを使用。エイには、旨味成分であるグルタミン酸、コラーゲン、ペプチドなどが豊富に含まれている。水揚げ直後に氷 ...

山口県宇部市 水産物加工品
87

永平寺御用達 團助 生ごまどうふ(雲水膳)

創業から変わらぬ製法で作り上げる当日限定の「生」ごまどうふ。成形後の再加熱は一切していない、「生」のごまどうふは、当地でしか味わえません。

福井県永平寺町 農産物加工品
88

黒麹仕込 佐藤

黒麹仕込み独特の力強さとしっかりしたボディを表現し、 コガネセンガンの香ばしい香りとインパクトのある甘さを持っています。 力強い香りと味わいに、丁寧な熟成による ...

鹿児島県霧島市 アルコール飲料
89

高妻

黒ぶどうの代表格「ピオーネ」と「センテニオア」をかけ合わせ、よりおいしく、より甘い「高妻」。 味はコク深く、糖度18度以上

宮崎県西都市 農産物
90

興津

正月用の贈答品として喜ばれているのが普通温州「興津」です。糖度が高く家族団らんの時間にこたつを囲んで食べるみかんは最高です。

熊本県苓北町 農産物
91

山口宇部牛 肩ロース

オレイン酸の比率が高くおいしい。

山口県宇部市 畜産物
92

平戸黄味香

その昔、無人島に漂着した人がたまたま山麓の谷間で柑橘の木を発見し、その香りと味に魅了されて苗木を持ち帰り育てたのが始まりといわれる。縁あって平戸の地に根付くこと ...

長崎県平戸市 農産物
93

夢名酒

低アルコールで、甘酸っぱい白ワインのような純米酒、冷やして飲むのにピッタリのお酒。必ず冷蔵庫などでよく冷やして飲んで下さい。凍らせてシャーベットでも美味しいです ...

長崎県平戸市 アルコール飲料
94

烏羽玉

黒ゴマの入ったこし餡を柔らかな求肥で包みこみ、和三盆糖をたっぷりとまぶした「烏羽玉」。想像とは異なるちょっぴりひかえめな甘さと、黒ゴマ入り餡と求肥の上品で豊かな ...

長崎県平戸市 菓子類
95

とちおとめ

大きく、鮮やかな赤色の果実は果汁が多くジューシーですが、果皮は丈夫で比較的日持ちします。果肉は淡い色あいで断面がきれいな色に仕上がります。

茨城県筑西市 農産物
96

明るい農村

蔵の背後には、天孫降臨の地として、また坂本龍馬の新婚旅行の山としても知られる高千穂峰がそびえ、美しい霧島川が流れています。とても自然豊かな環境です。 農村の魂と ...

鹿児島県霧島市 アルコール飲料
97

平成13年の販売開始以来、皆様の熱烈なご支持を受け続け、我が社のトップブランドに成長いたしました。 マイルドでピュアな仕上がりの中にもしっかりとした個性を持ち、 ...

鹿児島県霧島市 アルコール飲料
98

トビウオ(アゴ)

平戸を代表する魚で、殆どが「塩干し」や「焼きあご」に加工されますが、鮮度が高く傷みの少ない定置もの(定置網で漁獲されたアゴ)は、刺身にして山椒を 加えた酢味噌で ...

長崎県平戸市 水産物
99

いちご

1830年頃オランダ人により長崎に持ち込まれ、当時は「オランダいちご」と呼ばれていました。現在のような品種は、明治初期にアメリカから伝わり、その 後何度も品種改 ...

長崎県平戸市 農産物
100

木引かぶ

牛の角のように折れ曲がっているのが特徴。平戸市木引地区で栽培されていたことからその名がつけられたと言われている。古文書にも神社にお供えされていたとの記述がある、 ...

長崎県平戸市 農産物

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