宇部産の新鮮な卵を活用。１つずつ小さな煉瓦の形をした器に入った焼き菓子。しっとりした生地にアーモンド、アンズを散りばめて、カリッとした食感をプラス。美しい桃色の宇部煉瓦を食べて、宇部の歴史に思いを馳せてみては。
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