長崎県

五島市

五島地鶏「しまさざなみ」 胸肉

餌や飼育方法に拘り、一羽一羽大事に育て上げています。
飼育プログラムを作成し、管理を徹底し、飼育の後期には五島産米、麦、お茶、ひじき、椿油を餌に加え、独自性を出しました。
その結果、一般的な若鶏に比べ、低カロリー・低脂肪・高タンパク質の肉質を作り出しました。

産品について 取扱事業者/生産者について
分類
部位
ムネ肉
品種
地鶏
規格
1kg
希望小売価格(税抜)
3209円
出荷可能月
通年