栃木県
宇都宮市城山地区の水稲生産グループ「城山水稲四石会」と自転車プロロードレースチーム「宇都宮ブリッツェン」が連携して生産しているお米です。城山地区は「ジャパンカップサイクルロードレース」のコースがあり自転車ロードレーサーの聖地でもあることから2者の連携が始まりました。
「ゆうだい21」は宇都宮大学が育成した新品種で、コシヒカリより甘みや粘りが強く、良食味です。冷めてもモチモチしておいしいため、一部のコンビニでお弁当などに使われています。
13
14