TOP 兵庫県 南あわじ市 料理一覧 淡路ビーフステーキ～たまねぎおろしポン酢ソース～
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淡路ビーフステーキ～たまねぎおろしポン酢ソース～

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春 夏 秋 冬 焼き物
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材料・レシピ（作り方）

材料 (1人分)

淡路ビーフ 1枚
淡路島たまねぎ 大さじ2
合わせ調味料
  出汁ポン酢 大さじ2
  みりん 大さじ1
  酒 大さじ1
添え野菜
  茹でて表面をこんがり焼いたじゃが芋 適量
  茹でて表面をこんがり焼いたたまねぎ 適量
  茹でて表面をこんがり焼いた人参 適量
  茹でて表面をこんがり焼いたいんげん豆 適量

作り方

ステーキ肉の両面に塩・胡椒をふる。

フライパンに（牛脂またはサラダ油をひき）火にかけステーキ肉を焼く。

2cm幅（もしくは1.5cm幅）に切り添え野菜と共に器に盛り付ける

フライパンにたまねぎすりおろし合わせ調味料を加えて煮詰める。

ステーキにソースをかける。

この料理の使用産品

淡路ビーフ
淡路島たまねぎ