兵庫県

南あわじ市

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おろしたまねぎの ちりめん和え

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材料・レシピ(作り方)

材料 (4人分)

淡路島たまねぎ (大)1個(約300g)
青じそ 4枚
ちりめんじゃこ 20g
のり 適量
ポン酢醤油 大さじ1

作り方

たまねぎの皮をむき鬼卸し(目のあらい卸し金)ですり卸す。

青じそはあらみじん切りにする。

ボウルにたまねぎのすりおろし・ちりめんじゃこを入れて和える。

器に(3)を盛りつけポン酢醤油をかけ青じそ・のりを盛り付ける。

この料理の使用産品